Os orangotangos de Bornéu compartilham cerca de 97 por cento do seu DNA com as pessoas que vêm observá-los comer. Essa estatística está por trás de cada mesa disposta ao longo do terraço de alimentação no Bali Zoo, na Jl. Raya Singapadu em Sukawati, Gianyar, onde os ingressos para café da manhã com orangotangos em Bali colocam os visitantes a poucos metros de um dos grandes símios mais ameaçados da Ásia. O zoológico foi inaugurado neste local no início dos anos 2000, em um terreno que antes era um terraço de arroz e complexo familiar. Ele cresceu dentro do corredor de Singapadu, uma extensão de Gianyar há muito conhecida por oficinas de escultura em pedra e máscaras, em vez de vida selvagem. O cenário moldou o projeto. Em vez de limpar o terreno, os fundadores construíram ao redor das figueiras-de-bengala e jasmins-manga existentes, de modo que os recintos fiquem sob copas maduras e os caminhos sigam a inclinação natural do terreno em direção ao vale do rio Wos. Os orangotangos chegaram como parte de uma mudança mais ampla na prática dos zoológicos indonésios. O Pongo pygmaeus é classificado como Criticamente Ameaçado na Lista Vermelha da IUCN, com seu habitat em Kalimantan e Sumatra fragmentado pela expansão das plantações. As populações em cativeiro na Indonésia agora funcionam dentro de programas gerenciados de reprodução e educação, e as sessões de alimentação matinais servem a um propósito duplo: enriquecimento para os animais, financiamento e conscientização por meio dos visitantes. Uma taxa de conservação está incluída nos 395.000 IDR da admissão geral padrão para um adulto estrangeiro, juntamente com os programas de cuidado com elefantes e capivaras que compartilham o mesmo espaço. Arquitetonicamente, o zoológico parece vernacular balinês, não institucional. Portões divididos no estilo pedra paras marcam as transições entre as zonas. Telhados de sapê alang-alang sombreiam os pavilhões de jantar. Fontes de água correm ao longo da seção dos primatas, pegando emprestada a lógica de irrigação subak. O resultado é uma paisagem que parece mais um jardim de templo do que uma coleção de animais, e é uma das razões pelas quais os passeios de café da manhã com orangotangos em Bali se tornaram o encontro com a vida selvagem mais solicitado da propriedade. O contexto mais amplo importa. A regência de Gianyar atrai visitantes pelas galerias de Ubud, pela Caverna do Elefante em Goa Gajah e pelos terraços em Tegallalang. O Bali Zoo ocupa um registro diferente — mais silencioso, mais próximo da estrada, orientado em torno de uma única janela matinal quando os animais estão alertas e o calor ainda não se estabeleceu. Aproximadamente quarenta hectares de pontos turísticos balineses e terrenos cultivados cercam o local. Os tratadores descrevem os orangotangos como mais comunicativos antes das onze, com mãos estendidas e olhos acompanhando a sala. Os visitantes descrevem a mesma coisa em uma linguagem menos clínica.